ถอดสูตรความสำเร็จกับ คุณลอร์ด ผู้ต่อยอดธุรกิจ Bernard Beans ถั่วเบอร์นาร์ดออนไลน์ จนดังเปรี้ยง มียอดขาย 1,000 ออเดอร์ ภายใน 1 อาทิตย์
พลิกวิกฤตเป็นโอกาสทองในการทำธุรกิจ จากการหยิบเอาสัญลักษณ์ ความคิดถึง และความคุ้นเคย ของมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์และความเป็นอาบังขายถั่ว ซึ่งเป็นบรรยากาศที่ตามหาและสัมผัสได้ยากในยุคปัจจุบันและในยุคโควิด กลับมาให้ทุกคนเข้าถึงได้ง่ายๆ ผ่านช่องทางออนไลน์ ภายใต้แบรนด์ Bernard Beans ถั่วเบอร์นาร์ดออนไลน์
ในบทความนี้เราจะหยิบเอาบทสัมภาษณ์ของคุณลอร์ด ธวัฐไชย ฤดีอมรเกียรติ ผู้ริเริ่มธุรกิจ Bernard Beans จนดังเปรี้ยง ขายได้ 500 – 1,000 กระป๋องภายใน 1 สัปดาห์ จากเคยตั้งเป้าไว้ว่าจะขายที่ 50 กระป๋องต่อวัน คุณลอร์ดมีแนวคิดการทำธุรกิจหรือผู้ช่วยคนสำคัญในการทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จได้อย่างไร
รู้จักฟีเจอร์ของเรา
สมัครสมาชิก
เล่าถึงจุดเริ่มต้นของธุรกิจ Bernard Beans ถั่วเบอร์นาร์ดออนไลน์
คุณลอร์ดเล่าว่าแต่เดิมตนเองนั้นเป็นครีเอทีฟโฆษณา ที่ทำงานให้กับเอเจนซี่มานานถึง 20-30 ปี จนมาถึงช่วงที่ทำให้สถานการณ์การทำโฆษณาเปลี่ยนไป ทั้งยุคของโฆษณาที่เน้นทางออนไลน์มากขึ้นและการแผ่ระบาดของโควิดที่การถ่ายโฆษณาไม่สามารถทำได้ จนทำให้ลูกค้าจ้างงาน้อยลง เมื่องานโฆษณาเริ่มไม่มี ดังนั้นคุณลอร์ดจึงเริ่มก่อตั้งธุรกิจของตนเองในชื่อ Be a bag ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์รักษ์โลกในรูปแบบถุงผ้าและหมวก รวมถึงถุงผ้าแบบคล้องลูกบิดประตูที่ชื่อว่า “คล้องฟอร์คลีน”
แล้วทำไมถึงมาจับมือกับลุงเบอร์นาร์ดได้
เพราะวันหนึ่งจู่ ๆ คุณลอร์ดก็คิดถึงถั่วอาบัง ซึ่งทุกวันนี้เริ่มหากินยาก จากที่เมื่อก่อนเราจะสามารถพบเจอได้จากการที่อาบังทำตัวเป็นเซลล์เดินเข้ามาขายตามร้านอาหาร ซึ่งตอนนี้น้อยลงมาก แต่รสชาติความคิดถึงของความเป็นถั่วอาบังและความอร่อยยังคง ไม่ว่าจะเป็นสูตรไหนก็ตาม ซึ่งเมื่อมันหากินยาก คุณลอร์ดจึงคิดเรื่องที่จะทำให้ถั่วอาบังสามารถหากินได้ง่ายขึ้นผ่านช่องทางออนไลน์ เมื่อความคิดเรื่องนี้ผ่านการคิดและตกผลึกคุณลอร์ดจึงนึกถึงคุณลุงเบอร์ดนาร์ดเป็นคนแรก เนื่องจากแกเ็นผู้เชี่ยวชาญด้านถั่วอาบังและเป็นสัญลักษณ์ของมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์มายาวนานกว่า 50 ปี
คิดแล้วทำทันทีจับมือลุงเบอร์นาร์ดอย่างรวดเร็ว
เมื่อคิดถึงลุงเบอร์ดนาร์ดได้แล้ว คุณลอร์ดก็ไม่รอช้าที่เดินทางไปพบลุงเบอร์นาร์ดที่มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์เพื่อเจราเรื่องธุรกิจทันที คุณลอร์ดเล่าว่า “ในบรรยากาศที่เขาเรียนออนไลน์กัน แล้วบรรยากาศที่ธรรมศาสตร์ก็เงียบเหงามาก เราจะเจอแกรึเปล่า เดินไปหาแกจนเจอ ก็ดีใจ ผมคงเป็นลูกค้าไม่กี่คนหรอกที่ยกมือไหว้แก สวัสดีครับของซื้อถั่วหน่อย” หลังจากได้ทดลองชิมสินค้าซึ่งก็คือถั่วของลุงเบอร์นาร์ดแล้ว คุณลอร์ดก็ตกลงคุยเรื่องธุรกิจทันที
“คุณลุงถ้าสมมติจะขายถั่วออนไลน์จะโอเคไหม คุณลุงบอกจะขายยังไงผมไม่มีมือถือ”
ตอนแรกลุงเบอร์นาร์ดยังมีความกังวลใจเรื่องที่แกไม่มีโทรศัพท์มือถือ รวมถึงเรื่องราคาขาย เพราะจากเดิมที่แกขายเป็นถั่วตักถุง ๆ ยังไม่ค่อยมีคนซื้อ แล้วถ้าหากขายกระปุกละ 50 จะมีคนซื้อจริงไหม แต่คุณลอร์ดก็ไม่รอช้าพร้อมสร้างความเชื่อมั่นให้กับพาร์ทเนอร์ด้วยการสอบถามหรือรีเสิร์ทข้อมูลจากผู้บริโภคที่บังเอิญผ่านมาซื้อถั่วของลุงเบอร์ดนาร์ดในวันนั้นทันที ซึ่งลูกค้าของคุณลุงก็มีเสียงตอบรับที่ดี ทำให้ลุงเบอร์ดนาร์มีความมั่นใจและตกลงร่วมธุรกิจกับคุณลอร์ด
หลังจากหาพาร์ทเนอร์ร่วมต่อยอดธุรกิจถั่วอาบังออนไลน์ได้เรียบร้อยแล้ว คุณลอร์ดก็กลับมาทำวางแผนการทำธุรกิจ ในเรื่องของฉลาก แพ็คเกจ และเทคนิคการโฆษณาสินค้า เมื่อเรียบร้อยแล้วก็กลับไปลุงเบอร์ดนาร์ดในอีก 1 อาทิตย์ถัดไป เพื่อถ่ายทำคลิปโปรโมต พร้อมกับติดต่อไปทางเพจธรรมศาสตร์ฯ เพื่อขอความร่วมมือให้ช่วยโปรโมทให้ว่า Bernard Beans ถั่วเบอร์นาร์ดออนไลน์ จะขายในวันที่ 7 เดือน 7
เริ่มธุรกิจออนไลน์ด้วยแคมเปญถั่ว 50 กระป๋องแรกของโลก
เนื่องจากถั่วที่คุณลุงเบอร์นาร์ดเตรียมมาขายในทุกวันนั้นสามารถตักขายได้ประมาณ 50 กระป๋อง คุณลอร์ดจึงจัดแคมเปญถั่ว 50 กระป๋องแรกของโลก เป็นแคมเปญเปิดร้าน ปรากฎว่าได้รับเสียตอบรับที่ดีมาก เพราะมีออเดอร์เข้ามามากกว่า 100 กระป๋อง ซึ่งนั่นยิ่งเพิ่มความเชื่อมั่นให้ลุงเบอร์นาร์ดมากขึ้น ว่าการนำถั่วมาขายทางออนไลน์นั่นขายได้ จึงปรับปริมาณการรับออเดอร์มากขึ้นจนถึง 400 – 500 กระป๋อง ภายใน 1 อาทิตย์
ขายดีจนไม่คิดว่าจะดังเป็นพลุแตก
“แต่สิ่งหนึ่งที่เรารู้สึกประหลาดใจ เราคิดว่าของเราขายได้อยู่แล้ว เพราะมันเป็นความแปลกใหม่ ความคิดถึง ความเป็นลุงเบอร์นาร์ด เขามีตำนานมาตั้ง 50 กว่าปี”
สิ่งสำคัญที่ทำให้คุณลอร์ดนำถั่วของลุงเบอร์นาร์ดมาต่อยอดธุรกิจ เพราะลุงเบอร์ดนาร์ดไม่ได้เป็นเพียงอาบังขายถั่วทั่วไป แต่เป็นตำนานที่อยู่คู่ชาวธรรมศาสตร์ท่าพระจันทร์มาอย่างยาวนานถึง 50 ปี เป็นความคิดถึงของชาว มธ. ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะมาทำให้คนทั่วไปได้สัมผัสกับตำนานนี้ได้อย่างง่ายดาย ซึ่งในกลุ่มพี่น้องธรรมศาสตร์ที่เป็นสื่อมวลชนก็ให้เสียงตอบรับที่ดี ชด้วยนำข่าวของลุงเบอร์นาร์ดไปลงสื่อหลาย ๆ ช่องทาง ซึ่งนั้นทำให้ชื่อเสียงของ Bernard Beans โด่งดังเป็นพลุแตกในช่วงข้ามคืน และมียอดสั่งซื้อสินค้าทะลุถึง 1,000 ออเดอร์ หลังจากเปิดตัวได้ไม่นาน
ขายดีขนาดนี้แล้วการจัดการหลังร้านมีปัญหาไหม
จากที่ตอนแรกตั้งใจไว้ว่าจะเริ่มรับมือที่ 50 ออเดอร์ก่อนขยายไปที่ 100 ออเดอร์ 200 ออเดอร์เป็นลำดับ แต่จากผลตอบรับอย่างดีเยี่ยมของกลุ่มลูกค้าลุงเบอร์นาร์ด จึงทำให้มีออเดอร์เพิ่มขึ้นอย่างคาดไม่ถึงนั้น ทำให้คุณลอร์ดต้องเจอกับปัญหาหลายอย่าง ทั้งการส่งออเดอร์ซ้ำให้ลูกค้า หารายชื่อลูกค้าไม่เจอ ระบบ Excel ไม่โชว์รายชื่อ ซึ่งการเจอกับปัญหาเหล่านี้ทำให้คุณลอร์ดเริ่มมองหาระบบจัดการหลังร้านมาใช้ เพื่อจัดการปัญหาและทำให้การขายเป็นระบบระเบียบมากขึ้น “ซึ่งถือเป็นความโชคดีที่ Fillgoods ประสานมาหาเราพอดี แล้วเราก็นัดคุยเลย แล้วก็ทำให้ทุกอย่างกลายเป็นเรื่องง่าย”
หลังจากได้ Fillgoods มาเป็นผู้ช่วยธุรกิจออนไลน์และจัดการหลังบ้านแล้วเป็นอย่างไรบ้าง
“พอระบบมาทุกอย่างเลยง่ายขึ้น ส่งซ้ำก็แจ้ง ส่งรึยังก็แจ้ง และสามารถจัดการสต๊อกได้เร็ว เมื่อส่งแล้วสามารถแปะสติ๊กเกอร์ และแปะที่โปรดักส์หรือพัสดุได้เลย ซึ่งมันจัดการต่อได้เลยทำให้ออเดอร์ 2000 – 3000 หลังจากนั้นง่ายขึ้น”
การนำผู้ช่วยมืออาชีพอย่าง Fillgoods เข้ามาช่วยจัดการหลังบ้าน ทำให้คุณลอร์ดสามารถจัดการออเดอร์กว่าหลายพันออเดอร์ได้ง่ายอละสะดวกมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยจัดการปัญหาเรื่องการส่งออเดอร์ซ้ำและการหารายชื่อลูกค้าไม่เจอได้อย่างอยู่หมัด ทำให้ทุกอย่างสามารถจัดการได้ไปตามระบบ ตั้งแต่เอาออเดอร์และรายชื่อลูกค้าเข้าระบบ กจากนั้นก็พิมพ์ใบปะหน้าออเดอร์แปะลงบนโปรดักส์หรือพัสดุได้เลย มีเจ้าหน้าที่ประสานงานเรียกรถขนส่งและตรวจเช็คสินค้าให้ทุกวัน เช็ควันที่ส่งสินค้า วันที่ส่งสินค้าสำเร็จ หรือสินค้าไปหยุดอยู่ที่ไหน ก็สามารถค้นหาได้ง่าย ๆ ซึ่งการที่ร้านค้าสามารถให้คำตอบลูกค้าได้เมื่อถามถึงสถานะสินค้า เป็นสิ่งที่คุณลอร์ดประทับใจ เพราะนั่นทำให้ลูกค้ามั่นใจกับ Bernard Beans มากขึ้น
คิดแล้วต้องเริ่มต้นและลงมือทำทุกอย่างให้ดีที่สุดเท่าที่จะดีได้
เป็นแนวคิดการทำธุรกิจของคุณลอร์ดที่ฝากทิ้งท้ายถึงคนอยากจะมาขายออนไลน์ แต่ยังไม่รู้จะเริ่มต้นยังไง ซึ่งทุกคนนั้นมีวิธีการที่แตกต่างกันแต่การทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จของคุณลอร์ดนั้น เป็นการใช้สติในการคิดริเริ่ม เมื่อคิดได้แล้วก็ไม่รอช้าและเริ่มลงมือทำให้เกิดเป็นรูปธรรมอย่างรวดเร็ว
พร้อมกับนำเสียงตอบรับจากลูกค้ามาพัฒนาปรับปรุงบริการอยู่เสมอ ทั้งคุณภาพและปริมาณของสินค้า ให้ถั่วมีความกรอบและสดใหม่อยู่เสมอ ปริมาณสินค้าที่สมราคา รวมถึงมีความรับผิดชอบกับลูกค้าของคุณ ซึ่งก่อนที่คุณลอร์ดจะนำระบบมาใช้ก็เคยส่งของผิดไปให้ลูกค้า ซึ่งทางคุณลอร์ดได้แสดงความรับผิดชอบด้วยการมอบสินค้าที่ส่งผิดให้กับลูกค้าไปเลยแบบไม่คิดเงินนั่นเอง แต่หลังจากได้ Fillgoods เข้ามาเสริมประสิทธิภาพการบริการ การส่งออเดอร์ที่ผิดพลาดหรือส่งซ้ำก็หมดไปนั้นเอง
“เพราะฉะนั้น Fillgoods ก็จะเป็น มือด้านการจัดการการค้า สำหรับร้านค้าออนไลน์ได้ดีมากครับ ถ้าผู้ประกอบการออนไลน์มีปัญหาด้านระบบจัดส่ง ก็สามารถที่จะติดต่อทาง Fillgoods ได้เลย สามารถให้คำปรึกษาแนะนำเรื่องของระบบจัดส่ง แล้วปัญหาทุกอย่างจะสามารถคลี่คลายไปในทางที่ดีได้และรวดเร็วได้ครับ”
อยากเพิ่มยอดขายให้โตเกินคาด โทรปรึกษา Fillgoods ผู้ช่วยมืออาชีพของธุรกิจออนไลน์ เลย!
วันจันทร์ – วันศุกร์
เวลา 09.00 – 18.00 น.